[1000603餐飲環保組]會所午餐-愛心肉粽

非常榮幸邀請到賓的阿嬤來到會所教大家包粽子，看到阿嬤在製作過程中的堅持，大家也跟隨著阿嬤的步驟，一顆顆地把粽子給繫上粽繩。

這次的食材用料有:豬肉、鴨蛋、土豆、糯米、香菇，做法則是用水煮法。在大鍋子裏放滿水並煮滾，把包好的兩串粽放入裏面煮，40分鐘過後上下兩串粽對調上下位置，再煮40分鐘，即大功告成!!!!

據說水煮法是南部粽的作法，吃起來果然很好吃，心裏是充滿幸福的滋味呢!!!

最後，祝福大家端午節快樂!!!!!